جيليه الكرز الحامض

500 غرام من الكرز الحامض (فيشنة)كأسان كبيران من الماء كأسان كبيران من السكر5 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة

نغسل الفيشنة ونزيل بذورها، ثم نهرسها في المصفاة أو الخلاط ثم نضيف إليها الماء.نذوب النشاء في القليل من الماء ثم نضيفه إلى الفيشنة مع السكر.ثم نحرك الفيشنة مع باقي المقادير في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.نسكب جيليه الفيشنة في اطباق التقديم، ثم نزين الأطباق بحبات الفشنة ثم نقدم الجيليه بارداً.