سلطة الزيتون الأخضر

كأس كبيرة من الزيتون الأخضر المقطع4 حبات من الفطر ملعقة كبيرة واحدة من دبس الرمان6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون عصير ليمونة واحدة ملعقتان كبيرتان من الشبت ملعقتان كبيرتان من البقدونس3 فروع من البصل الاخضر مقدار كاف من الملح

نخفق دبس الرمان مع زيت الزيتون و عصير الليمون والملح . ثم نضيف إلى المزيج البقدونس والشبت و البصل الأخضر و الزيتون ثم نخلطه مجدداً ، ثم نقطع الفطر الطازج ونضيفه إلى الخليط .و أخيرا ً نضع السلطة في طبق التقديم و نقدمها.